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Auteur : François DROUET
Photographies : François DROUET
(sauf indications)
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Ensachage individuel des figues immatures
Principe, modalités, efficacité
Ce procédé de lutte concerne la culture du figuier par les amateurs. Pour les professionnels, il engendre un coût de main d'œuvre prohibitif, mais je laisse y réfléchir ceux d'entre eux qui pratiquent la culture en mode biologique sur des superficies peu importantes.
Je détaille ci-après le procédé, selon le plan suivant : principe, les sachets en organza, modalités de mise en œuvre, temps de traitement, efficacité / améliorations envisageables, cas des variétés de figues requérant la pollinisation.
PRINCIPE
L'ensachage des figues immatures empêche Silba adipata McAlpine de déposer ses œufs sous les écailles ostiolaires, ou dans le canal ostiolaire, de la figue immature.
Silba adipata McAlpine pondant sous les écailles ostiolaires d'une figue immature de très petite taille
(noter la différence de taille entre les deux figues immatures)
Deux types d'ensachage peuvent être envisagés : l'ensachage de la partie terminale du rameau, où se situent les groupes de figues à protéger, ou le sachet individuel posé sur chacune des figues.
Compte tenu du mode de fructification du figuier, qui fait naître les figues au fur et à mesure de l'allongement de la partie supérieure du rameau, l'ensachage de groupes de figues semble engendrer des difficultés. Le volume de l'ensachage rend problématique sa résistance aux vents violents, même si celui-ci peut être réduit par une préparation du rameau à ensacher (taille de certaines feuilles).
Le sachet individuel exige un soin particulier au niveau du système de fermeture, avec fixation au col de la figue (ou au pédoncule de la figue pour certaines variétés).
La protection des groupes de figues immatures portés à l'extrémité des rameaux de l'année avec des sacs en organza de grandes dimensions, ou du voile d'organza lié au rameau, donne de bons résultats (si l'on coupe certaines feuilles), selon Reuben CHETCUTI, qui l'utilise à Malte, comme l'un de ses amis en Israël.
Protection d'un groupe de figues contre Silba adipata McAlpine avec de l'organza
Crédit : Reuben CHETCUTI
Mais je n'ai jamais été motivé pour essayer ce procédé, qui me semble moins pratique que l'ensachage individuel des figues (peut-être à tort...).
J'ai porté ma préférence sur la pose de sachets individuels en organza. Une des raisons de mon choix est que si les figues sont protégées collectivement, la récolte s'avère plus lente et plus pénible. La maturité est échelonnée sur chacun des rameaux, et la protection doit être largement ouverte puis refermée (ou retirée et remise en place, s'il s'agit d'un sac) à de nombreuses reprises.
Selon mon expérience, l'ensachage individuel requiert un temps de traitement tout à fait acceptable en verger d'amateur (voir détails dans chapitre relatif au temps de traitement, infra).
Ensachage individuel des figues immatures contre Silba adipata McAlpine (sachets en organza)
LES SACHETS EN ORGANZA
MATIÈRE
Il ne s'agit d'ensacher les figues avec une matière opaque, car celle-ci ne permet pas de connaître le niveau de maturité des figues, et ne laisse pas passer le soleil. La technique employée pour les pommes et les poires consistant à ouvrir le sac opaque quinze jours avant la récolte pour que le fruit se colore correctement est inadaptée pour la figue, à maturité très échelonnée sur le même arbre. De plus, ce procédé permettrait à la mouche noire du Figuier d'attaquer les figues immatures encore sur l'arbre.
L'idéal est l'utilisation de sachets à maille fine, laissant pénétrer l'air et le soleil, mais interdisant à la femelle pondeuse de pénétrer dans le sachet. L'objectif du matériau choisi n'est pas d'éviter que l'ovipositeur ne puisse passer au travers grâce à une maille assez fine, mais de garder la femelle pondeuse loin de l'ostiole grâce à une certaine rigidité, empêchant ainsi qu'elle n'y ponde. L'organza (organdi) satisfait à l'ensemble de ces spécifications.
TAILLE
Le sachet doit évidemment être assez gros pour permettre l'accroissement maximal de la figue, même si la pose s'effectue sur de toutes petites figues de diamètres proches de 1,1 cm (le diamètre minimal que j'ai mesuré pour une figue attaquée par Silba adipata McAlpine est 1,1 cm).
Après divers tests, j'ai retenu deux modèles de sachets : l'un de dimensions 7 x 10 cm, pour les variétés à figues de petite et moyenne taille ; l'autre de dimensions 8 x 12 cm pour les variétés à figues de grande taille.
En 2022, Marc SCHAISON, collectionneur de figuiers à Draguignan (Var), et contributeur au présent site Internet, a testé sur les figues les plus grosses de sa collection des sachets de dimensions 10 x 15 cm. A l'issue du test, il préconise de ne pas utiliser des sachets de ces dimensions, qu'il trouve moins pratiques, et de s'en tenir à des sachets de dimensions 8 X 12 cm même pour les figues de très grande taille.
SYSTÈME DE FERMETURE
Le système de fermeture des sachets est un point très important. Il convient d'utiliser des sachets avec fermeture intégrée (cousue) à deux liens de serrage coulissants, sachant que ceux-ci doivent être en satin plat. Une fermeture avec cordonnets coulissants épaissit la partie du sachet qui doit être insérée entre la figue et le pétiole de la feuille qui l'accompagne, ou le bourgeon apical. Ce qui rend la pose du sachet beaucoup plus malaisée (notamment dans le cas de figues se touchant presque du fait d'entre-nœuds très courts). Selon mes mesures, le cou de la figue présente un diamètre d'environ 5 mm lorsque la figue immature atteint la taille à partir de laquelle elle peut être attaquée par Silba adipata McAlpine (1,1 cm de diamètre).
Le système à liens coulissants satisfait au critère de solidité (pose et tenue sur l'arbre). Avec des sachets de qualité, lors de la pose, un à deux sachets sur 100 seulement présentent un défaut de couture ou de solidité des liens de fermeture, qui entraîne leur élimination. Mais j'ai pu constater que la qualité de fabrication des sachets en organza est très variable, selon les fournisseurs. Ainsi, en 2023, j'ai approvisionné directement de Chine un lot de 500 sachets en organza de couleur verte, qui se sont avérés de mauvaise qualité : plus de 10 % des sachets comportaient des défauts au niveau des coutures, ou des anomalies dans le système de fermeture (absence d'un des liens, coulissage des liens défectueux), qui m'ont conduit à ne pas pouvoir les poser.
Selon ma pratique sur des figues de petite et moyenne taille, la fermeture par les deux liens coulissants serrés autour du pédoncule ou du cou de la figue ne constitue pas une entrave au bon développement de celle-ci. Même si j'observe sur certaines figues mûres une déformation dans la partie haute (de faible ampleur, et repérable seulement par un œil averti). En 2022, ce point a été testé, avec les mêmes conclusions positives, sur des figues de grande taille par Marc SCHAISON, collectionneur de figuiers à Draguignan (Var) et contributeur au présent site Internet.
RÉSISTANCE AUX INTEMPÉRIES
Ma pratique de l'ensachage individuel des figues immatures de mes trois figuiers (variété bifère 'Grise de la Saint-Jean', variétés unifères 'Bellone' et 'Col de Dame Noire') a montré que les deux modèles de sachets en organza retenus satisfont aux critères de résistance au soleil, à la pluie (pas de déformation), et aux vents forts (pas de chute de sachets).
RIGIDITÉ
J'ai pu également constater la permanence de la rigidité des sachets au cours de la saison, facteur essentiel pour éviter que la femelle pondeuse n'atteigne l'ostiole avec son ovipositeur lorsque qu'elle se pose sur ceux-ci.
Ensachage individuel des figues contre Silba adipata McAlpine : sachets en organza
Protection contre Silba adipata McAlpine : figue ayant mûri en sachet individuel en organza
PRÉCAUTION : il faut veiller à conserver la rigidité originelle des sachets, en évitant de laver ceux-ci. A la fin de la saison 2022, j'ai lavé vigoureusement les sachets en organza ôtés des figues de deuxième récolte de mon figuier Grise de la Saint-Jean, qui étaient fortement tachés par les reliquats d'une attaque de cochenilles farineuses, et par la fumagine résultant de cette attaque. En trempant les sachets dans de l'eau javellisée, les frottant entre les deux mains, et les laissant reposer une demi-journée dans de l'eau javellisée propre. Ce traitement a provoqué un amollissement de l'organza, et, lors de la saison 2023, j'ai constaté que ces sachets ne tenaient plus droit et se pliaient en deux lors de leur pose sur les petites figues immatures. Il n'est pas certain que cela aurait faire perdre son efficacité à l'ensachage, car Silba adipata McAlpine ne pond que sous les écailles ostiolaires (et parfois dans le canal ostiolaire). Le contact éventuel de l'épiderme de la figue immature avec le sachet ammolli ne présentait donc pas de risque de ponte. Mais ayant constaté que sur certaines figues le sachet s'affaissait au niveau de l'ostiole, j'ai renoncé à utiliser une grande partie des sachets ammollis.
RÉUTILISATION
J'ai pu vérifié que, compte tenu de leur état après récolte des figues mûres (détachées avec leur sachet protecteur), les sachets en organza peuvent être utilisés plusieurs saisons.
Figues s'étant développées et ayant mûri protégées contre Silba adipata McAlpine par un sachet en organza
(variété unifère 'Bellone')
MODALITÉS DE MISE EN ŒUVRE
DÉCLENCHEMENT DE LA POSE DES SACHETS
Il ne s'agit pas de déclencher la pose des sachets de protection en organza à une date donnée. Pour agir efficacement contre Silba adipata McAlpine, il faut agir avec précision en fonction du comportement des femelles pondeuses. Il faut donc prendre uniquement en considération l'atteinte par les figues du diamètre à partir duquel Silba adipata McAlpine peut les attaquer (diamètre critique). Sachant que la date d'atteinte du diamètre critique varie selon la variété et l'emplacement de l'arbre, et, pour le même arbre, d'une année sur l'autre en fonction des conditions climatiques.
Le diamètre de la figue qui doit déclencher l'ensachage est de 1,1 cm. Compte tenu que la figue de plus petite taille pour laquelle j'ai observé directement une ponte avait un diamètre de 1,1 cm. Et que, selon mes mesures, pour la variété 'Bellone', environ 40 % des attaques de Silba adipata McAlpine surviennent sur des figues immatures d'un diamètre variant ente 1,1 et 1,4 cm.
En pratique, je commence l'ensachage quand les cinq plus grosses figues sur l'arbre ont atteint le diamètre critique. En utilisant, bien sûr, un pied à coulisse pour mesurer exactement le diamètre des figues (le sycone n'étant pas une sphère régulière, je mesure habituellement le plus grand de ses diamètres).
Et j'inclus dans le premier lot de figues ensachées toutes celles dont le col est suffisamment individualisé. Mais il existe une difficulté. Les figues d'un diamètre de 0,8 cm à 1 cm possèdent un cou suffisamment individualisé pour l'ensachage, mais, presque toujours, leur ensachage provoque une chute physiologique quelques jours après. Il convient donc de faire un compomis et de n'ensacher que des figues d'un diamètre de 1,1 cm, ou légèrement plus grand, la sélection visuelle des figues à ensacher s'acquérant progressivement avec l'expérience.
Figues fleurs Grise de la Saint-Jean ensachées individuellement contre Silba adipata McAlpine
(noter que les feuilles ne sont pas encore développées)
Figues fleurs Grise de la Saint-Jean ensachées individuellement contre Silba adipata McAlpine
Figues fleurs Grise de la Saint-Jean ensachées individuellement contre Silba adipata McAlpine
MODE OPÉRATOIRE
Au cours de l'ensachage, veiller à ce que le sachet ne contienne que la figue immature ; donc conserver à l'extérieur du sachet la feuille naissante et le bourgeon apical qui peuvent jouxter la figue, selon les cas.
Commencer par retourner à l'intérieur du sachet sur un côté la collerette du haut de celui-ci, afin de disposer d'un côté plus fin à insérer entre la figue et, selon les cas, le rameau (figue fleur), le pétiole de la feuille accompagnatrice, ou le bourgeon apical.
Sachet en organza avec collerette retournée à l'intérieur sur un côté seulement
Pour poser le sachet sur la figue, il faut le tenir pincé entre le pouce et l'index aux deux extrémités de l'ouverture. Selon la position de la figue sur le rameau, son orientation, et l'endroit choisi pour l'insertion du côté le plus fin (celui avec la collerette retournée à l'intérieur), les deux pouces sont à l'extérieur ou à l'intérieur du sachet.
Avant de présenter le sachet sur la figue, veiller à que les deux liens de serrage coulissants soient bien dégagés de part et d'autre de l'ouverture du sachet, de façon à ce qu'une fois le sachet posé, pendant que l'on maintient celui-ci dans sa position d'insertion avec le pouce et l'index des deux mains, on puisse les retrouver sans difficultés avec les autres doigts. Si les liens de serrage sont retournés sur eux-mêmes, il est impossibble de les saisir dans les cas de pose difficile.
Insérer le côté fin (collerette repliée) de l'ouverture du sachet, en coiffant la figue, jusqu'à ce qu'il bute sur le rameau, au point de départ du pédoncule de la figue ; il ne faut pas hésiter à forcer si besoin, notamment lorsque la figue est quasi contigüe au bourgeon apical, ou à d'autres figues elles-mêmes ensachées.
Ensachage d'une figue immature : insertion du côté fin (collerette repliée) de l'ouverture du sachet entre la figue et le pétiole de la feuille
(noter que le sachet bute sur le rameau, au point de départ du pétiole de la feuille)
Puis, positionner sur l'autre côté de la figue le côté du sachet avec collerette non repliée, jusqu'à sa butée sur le rameau, au point de départ du pédoncule. Attention, cela provoque la remontée du côté du sachet par lequel on a commencé ; donc maintenir le bas de celui-ci contre le rameau pendant le positionnement du second côté du sachet.
Ensachage d'une figue immature : insertion du second côté (collerette non repliée) du sachet entre la figue et le rameau
Enfin, il faut resserrer les deux liens coulissants pour fermer le sachet, en veillant à tirer en un même mouvement dans la direction qui permet d'écraser le haut du sachet contre le rameau, afin d'effectuer la fermeture au ras du rameau.
Ensachage d'une figue immature : serrage des liens
Les liens coulissants doivent être assez serrés pour empêcher le vent de déplacer le sachet sur la figue, mais pas trop, pour ne pas provoquer une chute physiologique de la figue. En particulier, il faut prohiber le coup sec avec les deux liens une fois le sachet fermé.
ERREUR A EVITER
L'erreur à éviter est de ne pas recouvrir totalement le col de la figue avec le pédoncule, d'un côté ou de l'autre de la figue, en ne faisant pas buter le sachet au point de départ du pédoncule de la figue sur le rameau. Cette erreur entraîne deux conséquences néfastes : déformation de la figue au cours du développement (au niveau du col, voire au niveau du flanc si le sachet, insuffisamment serré, a glissé sous l'effet du vent) ; ponte de la cératite (Ceratitis capitata Wiedemann, mouche méditerranéenne des fruits) sur la partie du col de la figue restant à l'air libre (lorsque la figue est amollie, au stade de la véraison ou de la maturité).
Ensachage d'une figue immature : erreur à éviter (sachet ne recouvrant pas totalement le col de la figue)
Ensachage des figues immatures : sachet de protection mal posé, ou qui a glissé sous l'effet du vent
(noter que le col de la fiigue est partellement découvert)
ENLÈVEMENT DES SACHETS
Selon mes observations, la figue parvient parfaitement à maturité dans son sachet protecteur. Il convient alors de la récolter avec son sachet protecteur, de la même façon que si elle n'en avait pas. Au cours de la récolte, le sachet en organza n'entrave pas l'appréciation de la coloration de la figue, ni l'évaluation éventuelle de son degré d'amollissement par le toucher.
Figues fleurs Grise de la Saint-Jean récoltées avec leur sachet protecteur contre Silba adipata McAlpine
L'extraction de la figue du sachet peut se réaliser une fois la récolte à l'abri. Il s'agit d'une opération rapide, qui s'effectue par desserrage des liens du sachet sans soulever de difficultés particulières, et qui laisse les sachets intacts pour réutilisation.
Selon mon expérience, les figues ensachées au stade immature atteignent la même taille que les figues non ensachées, et leurs qualités organoleptiques sont inchangées.
L'aspect des figues est quasiment identique à celui qu'elles auraient si elles n'avaient pas été ensachées. Si le sachet de protection en organza a été correctement positionné, et avec un serrage non excessif (tour de main qui s'acquiert avec l'expérience...), les figues mures portent seulement une très légère déformation au niveau du col (aplati légèrement sur un seul côté), qui n'affecte pas leur esthétique, et que seul un oeil averti remarquera (et seulement s'il la cherche...). Voir photographie ci-dessous.
Figues fleurs Grise de la Saint-Jean dont le sachet protecteur contre Silba adipata McAlpine a été ôté après récolte
TRACES ET DÉFORMATIONS
Si le sachet protecteur a été mal posé (ouverture non positionnée au point de départ du pédoncule, au niveau du rameau, d'un côté de la figue ou des deux), ou si le vent l'a déplacé (par suite d'un serrage insuffisant), on constate sur la figue mure des traces de serrage, ou des déformations plus ou moins importantes selon les cas. Sans que cela n'altère la capacité du fruit à atteindre la maturiré, ni ses qualités organoleptiques. Voir photographies ci-après.
Figues de deuxième récolte Grise de la Saint-Jean mûres, déformées par les liens du sachet protecteur en organza mal positionné
Figues de deuxième récolte Grise de la Saint-Jean mûres, déformées par les liens du sachet protecteur en organza mal positionné
Figue de deuxième récolte Grise de la Saint-Jean mûre, déformée par les liens du sachet protecteur en organza mal positionné
Figue fleur Grise de la Saint-Jean tout juste mûre, déformée par les liens du sachet protecteur en organza mal positionné
Figue fleur Grise de la Saint-Jean mûre à point, déformée par les liens du sachet protecteur en organza mal positionné
TEMPS DE TRAITEMENT
TEMPS DE TRAITEMENT - Méthode "Ensachage de la totalité des figues"
La première idée qui vient à l'esprit en entendant "ensachage" pour les figues est qu'il s'agit d'un travail important, difficile à mettre en œuvre. C'est le cas pour les professionnels cultivant plusieurs hectares, mais il n'en est rien pour les amateurs qui possèdent un nombre restreint de figuiers.
Particulièrement lorsque les arbres sont conduits en touffe, ou en gobelet très ouvert sur tronc bas, de 3,5 à 4 m de hauteur, et que l'on peut circuler assez rapidement autour de ceux-ci. La meilleure configuration est le figuier conduit de façon à ce que tous les fruits soient accessibles à partir du sol, soit directement, soit en tirant vers soi les rameaux souples avec l'instrument traditionnel du sud, un crochet de fer fixé au bout d'une canne de Provence. Dans le cas où le figuier est conduit en hauteur, on peut choisir de ne traiter que les figues situées entre le sol et la hauteur de 3 à 4 m.
Mes chronométrages de l'ensachement individuel de plusieurs centaines de figues en plusieurs lots (sur des arbres de variétés différentes) montrent, qu'en travaillant à vitesse normale, je suis en capacité d'ensacher individuellement 80 figues en 1 heure, ce qui permet de traiter en 5 h de travail la totalité d'un figuier portant 400 figues, ce qui constitue une récolte importante pour un seul figuier à récolte piétonne. Ce temps de traitement est tout à fait acceptable en jardin d'amateur, d'autant plus que, compte tenu du mode de fructification du figuier, la charge de travail est répartie sur quelques jours.
Note.
Il s'agit d'une productivité moyenne pour le traitement de la totalité des figues, faciles et difficiles d'accès, portées par un même arbre de 4 m de haut, ensachéees depuis le sol sans recours à l'échelle, mais à l'aide d'une canne de Provence avec crochet dans certains cas. Pour traiter la totalité de cet arbre, il faut prendre en compte les mouvements autour de l'arbre et les manipulations de branches, ainsi que diverses difficultés de pose des sachets. Les trois principales d'entre elles sont : les figues en hauteur ou dans le centre de l'arbre, qui nécessitent de ramener la branche vers soi et de maintenir celle-ci d'une main, que l'on utilise aussi pour l'ensachage ; les figues groupées de façon serrée car les entre-nœuds sont pratiquement inexistants ; les figues terminales du rameau qui sont collées au bourgeon apical, entre lequel et la figue il faut insérer le sachet.
OPTIMISATION DU TEMPS DE TRAITEMENT
On peut optimiser le temps de traitement de façon significative, si l'on prend l'option (sur plusieurs figuiers, par exemple) de ne traiter que les figues bien placées : celles d'accès facile (qui ne nécessitent pas de se contorsionner, de se pencher vers le centre de l'arbre, de faire des efforts en hauteur, de ramener le rameau vers soi), et qui sont isolées, ou dans un groupe de faible nombre et bien dégagées par rapport au rameau.
Pour ensacher une figue d'accès facile, et isolée ou dégagée par rapport au rameau, le temps est inférieur à dix secondes. Ce qui peut faire espérer un traitement de 6 figues par minute, soit 360 figues à l'heure. Mais il faut naturellement prévoir le réapprovisionnement en sachets (15 sachets à plat dans chaque poche, et caissette avec les sachets en attente près du figuier pour se réapprovisionner tous les 30 sachets). On peut alors traiter 300 figues en 1 heure.
Le procédé de réapprovisionnement précité, qui est celui que je pratique, génère une perte de temps, en raison de la fréquence élevée des réapprovisionnements (toutes les 30 figues). Je pense, sans l'avoir testé, que si l'on garde un panier rempli de sachets attaché en travers de la poitrine, on devrait améliorer la productivité, car on n'a plus à se déplacer vers la caissette de sachets, ni à positionner à plat les lots de 15 sachets pour les mettre dans les poches.
EFFICACITÉ DU PROCEDE / AMÉLIORATIONS ENVISAGEABLES
EFFICACITÉ DU PROCÉDÉ
L'année 2022, j'ai ensaché individuellement les figues immatures des deux récoltes de mon figuier de la variété bifère Grise de la Saint-Jean, et celles de mes figuiers des variétés unifères Bellone et Col de Dame Noire (au total, environ 900 figues). J'ai constaté qu'aucune de ces figues n'a été attaquée par Silba adipata McAlpine, sachant que les pertes de récolte étaient jusqu'alors d'au moins 50 % par figuier, et régulièrement 98 % pour le figuier Bellone.
Je puis donc assurer que le procédé est efficace à 100 % (à la condition impérative de pratiquer l'ensachage de la figue lorsqu'elle présente un diamètre de 1,1 cm ou légèrement supérieur).
Ce constat positif est également celui qui ressort d'une expérimentation menée la même année par Marc SCHAISON, collectionneur de figuiers à Draguignan et contributeur au présent site Internet. Celui-ci a ensaché individuellement (sachets en organza) plusieurs centaines de figues sur divers figuiers, en choisissant les variétés les plus fortement attaquées de façon régulière par Silba adipata McAlpine. Il n'a constaté aucune attaque de ce ravageur sur les figues immatures ensachées, alors que, pour toutes les variétés incluses dans le test, la partie de la récolte non ensachée a subi des dégâts importants.
Je rapporte dans d'autres chapitres mes observations relatives au degré d'efficacité des sachets protecteurs mis en œuvre pour Silba adipata McAlpine : d'une part, contre la cératite (voir chapitre), d'autre part, contre d'autres ravageurs de la figue (voir chapitre).
AMÉLIORATIONS ENVISAGEABLES POUR LES SACHETS
En ce qui concerne les sachets, trois améliorations seraient à tester : suppression de la collerette, couleur verte, ajout d'éléments de surélévation fins et légers sur la face interne des deux côtés.
La suppression de la collerette aurait pour premier bénéfice de faciliter l'insertion du sachet autour de la figue dans les cas difficiles. Et, pour second bénéfice, d'éliminer l'effet de serre engendré par la collerette (que je suspecte...), qui favorise peut-être la pullulation des parasites en cas d'attaque de ceux-ci (cochenilles, par exemple - Voir observations rapportées dans un chapitre spécifique). Mais il se pourrait que la suppression de la collerette favorise les pontes de la cératite sur le tout début du col de la figue, qui se trouve hors sachet protecteur si celui-ci n'a pas pu être parfaitement posé.
Sur le plan pratique, pour expérimenter la suppression de la collerette, il n'est pas possible de découper celle présente sur les sachets, car, selon mon expérience, les coutures latérales ne tiennent alors plus. Il faudrait commander des sachets sans collerette, dont la couture latérale serait arrêtée juste au-dessus des liens. Je n'ai pas repéré dans le commerce de tels sachets en organza (ils existent dans d'autres matières), et il serait peut-être nécessaire de demander une fabrication spécifique.
L'utilisation de sachets de couleur verte (en vente de façon courante) pourrait peut-être avoir un effet bénéfique sur les attaques d'oiseaux lorsque les figues atteignent la maturité. Je n'ai pas testé cette possibilité, les attaques d'oiseaux (pies) sur figues mûres ensachées étant faibles dans mon jardin- Voir observations rapportées dans un chapitre spécifique.
L'ajout d'éléments de surélévation fins et légers sur les deux côtés du sachet (collés sur la face intérieure) permettrait d'interdire à la cératite de pondre dans l'épiderme de la figue amollie (dès la véraison, puis à maturité), aux endroits où le sachet frotte sur la figue lorsque celle-ci a atteint un certain volume. Voir détails dans le chapitre consacré aux observations des pontes de la cératite à travers le sachet protecteur.
CAS DES VARIETÉS DE FIGUES REQUÉRANT LA POLLINISATION
PROBLÉMATIQUE
Pour les variétés de figues de type Smyrne ou San Pedro, l'ensachage des figues interdit au blastophage (Blastophaga psenes L.) de pénétrer dans la figue et de procéder à la pollinisation.
Toutefois, en France, ce type de figues ne se trouve que dans les vergers de collectionneurs. A l'exception de 'Dauphine', de type San Pedro (donc pour laquelle seule la deuxième récolte est concernée), les cultivars de figues commerciaux et les trente variétés de figues d'amateur les plus plantées sont du type commun (parthénocarpique).
De plus, le blastophage est absent dans 75 % du territoire français, où il ne supporte pas les températures hivernales, alors que le figuier est cultivé dans les jardins et vergers d'amateurs dans pratiquement toutes les régions de France. Sachant que cette dernière remarque (rédigée en 2021) perdra progressivement sa pertinence dans les années à venir, compte tenu du réchauffement climatique.
MODIFICATION DU MAILLAGE DES SACHETS EN ORGANZA
C'est Bernard PEYRE, ancien producteur de figues et consultant-formateur pour la culture commerciale de la figue, qui m'a suggéré d'étudier une modification du maillage des sachets en organza, de façon à permettre au blastophage de pénétrer dans la figue, tout en interdisant à Silba adipata McAlpine d'avoir accès à l'ostiole. A la réflexion, il est vrai que la différence de taille entre les deux insectes (du simple au double) devrait ouvrir la possibilité de déterminer une modification du maillage des sachets permettant d'atteindre ces objectifs.
J’ai observé sous loupe binoculaire une règle placée à l’intérieur d’un sachet en organza, et j’ai constaté que deux mailles remplissent très exactement l’intervalle de 1 mm. Soit un maillage de 0,5 mm x 0,5 mm. Pour déterminer la modication du maillage, il convient de déterminer la largeur des corps des deux insectes.
J'ai réalisé une longue recherche sur Internet (français, anglais) concernant les dimensions du blastophage femelle. En examinant les photographies du blastophage femelle prises du dessus, je constate que c’est l’abdomen qui constitue la partie la plus large. Mais je n’ai pas pu trouver mention de la largeur de l’abdomen, et suis donc conduit à déduire celle-ci des photographies, en utilisant son rapport avec la longueur totale du corps.
Pour des raisons que je ne connais pas (recroquevillement ?), le
rapport largeur abdomen / longueur du corps peut varier de façon significative d’une photographie prise du dessus à une autre. Sur les
photographies sur lesquelles l’abdomen est le plus large comparé à la longueur
du corps, ce rapport (hors antennes et ovipositeur) est d’environ 33%. Voir exemples ci-après.
Blastophage femelle : estimation du rapport largeur abdomen / longueur corps (hors antennes et ovipositeur)
Crédit : Glen Forister (BugGuide website)
Blastophage femelle : estimation du rapport largeur abdomen / longueur corps (hors antennes et ovipositeur)
Crédit : H. Dumas (Le Monde des Insectes website)
Je n'ai pas pris en compte le débord éventuel des ailes par rapport à l'abdomen, car la perte des ailles est fréquente dans le canal ostiolaire de la figue, et ne serait donc pas rédhibitoire pour franchir le maillage.
La longueur du blastophage femelle citée à plusieurs endroits de la littérature spécialisée est de 2 mm, et je me base sur la photographie ci-après (UFR Sciences de la Vie - Sorbonne Université) pour retenir 2,30 mm (hors antennes et ovipositeur).
Blastophage femelle : estimation de la longueur
Crédit : Roger Prat / Jean-Pierre Rubinstein (page Figuier, UFR Sciences de la Vie - Sorbonne Université)
On peut donc estimer la largeur maximale de l’abdomen du blastophage femelle à 2,30 mm x 0,33 = 0,76 mm.
Ce qui indique qu’un maillage de 1 mm x 1 mm pour les sachets en organza permet au blastophage femelle de passer (y compris pour des individus qui auraient une taille nettement supérieure à la taille courante – jusqu’à 3 mm, si cette taille existe pour certains blastophages femelles…).
Concernant la largeur du corps de Silba adipata McAlpine, la mesure (au thorax) réalisée par Filippo SILVESTRI est de 1,60 mm, pour un individu de 4 mm de long. Référence : SILVESTRI F., 1917, Sulla Lonchaea aristella Beck. (Diptera : Lonchaeidae) dannosa alle infiorescenze e fruttescenze del caprifico e del fico, Bollettino del Laboratorio di Zoologia Agraria in Portici, vol.12, pp. 123 -146. Il faudrait y ajouter le débord des ailles en largeur, très faible, mais je ne le fais pas compte tenu de la plasticité des ailles que j’ai constatée lors des séances de toilettage de la mouche (voir chapitre).
On déduit des mesures de F. SILVESTRI que le rapport largeur / longueur est de 0,40. Si l’on considère la taille minimale des mâles et femelles de l’espèce (3,5 mm - voir chapitre relatif à la campagne de mesures des tailles), la largeur minimale à prendre en compte est de 3,5 mm x 0,40 = 1,40 mm.
Ce qui indique que le maillage de 1 mm x 1 mm des sachets en organza retenu pour permettre l'accès au blastophage empêche Silba adipata McAlpine de passer, même dans sa taille minimale.
Il n'existe pas à ma connaissance de sachets en organza avec ce maillage, et il faudrait demander aux fabricants d'en confectionner, commande spéciale engendrant une problématique de volumes et de coûts. Il faudrait aussi s’assurer auprès des fabricants qu’un tel maillage ne fasse pas perdre aux sachets en organza le degré de rigidité qui est indispensable à l’efficacité du procédé.
De plus, je me pose une question : le sachet ne serait-il pas visuellement dissuasif pour le blastophage, malgré les composants organiques volatils attractifs émis par la figue ?
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