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Auteur : François DROUET. |
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Piégeage de masse
(Expérimentation 2 : piège McPhail + sulfate d'ammonium)
Dans le présent chapitre, je rapporte une expérimentation de piégeage de masse de Silba adipata McAlpine avec le sulfate d'ammonium, menée en 2019 dans mon jardin (région de Toulon), sur mon figuier de la variété unifère 'Bellone'. Plan du chapitre : dates et conditions de l'expérimentation, décomptes des figues, décompte et répartition des captures, analyse des captures par rapport aux attaques, évaluation de l'efficacité.
DATES ET CONDITIONS DE L'EXPÉRIMENTATION
MODALITÉS Le 13 juin 2019, j'ai posé sur une touffe dense de la variété unifère 'Bellone, à des fins de test,.un piège à guêpes totalement transparent (avec fond troué et retourné), que j'ai appâté au sulfate d'ammonium. Cette touffe, âgée de 20 ans, mesurait 3 m de haut pour 3,5 m de large, par suite d'une transplantation à l'âge de 15 ans pour laquelle elle avait été rabattue. Elle avait été choisie en raison de sa très forte sensibilté aux attaques de Silba adipata McAlpine (pertes de récolte de 98 % les années précédentes). Dès le 1er juillet, je me suis rendu compte de l'inefficacité du piège transparent, et j'ai pris la décision de ne pas le retenir dans la lutte contre Silba adipata McAlpine. Mais il m'a semblé intéressant de poursuivre le test de ce piège jusqu'à la fin de la saison des figues (voir chapitre, pour les résultats de cette expérimentation). A la même date (1er juillet), j'ai posé à côté du piège transparent un piège de type McPhail (avec partie basse de couleur jaune), également à des fins de test. Il était suspendu en périphérie ouest de la touffe, à 1,80 m du sol, dans une zone de fréquentation habituelle de Silba adipata McAlpine. Silba adipata McAlpine : piège McPhail dans touffe de figuier (variété 'Bellone'), à côté d'un piège transparent. Le piège McPhail était chargé avec une solution aqueuse à 40 g/l de sulfate d'ammonium en poudre. Les producteurs qui utilisent le sulfate d'ammonium en vergers commerciaux dosent habituellement la solution aqueuse à 20 g/l, mais j'ai souhaité conserver le même dosage que celui que j'ai utilisé dans mes tests avec le phosphate diammonique, de façon à comparer les résultats
des deux produits avec la même concentration. Le sulfate d'ammonium est utilisé en œnologie comme activateur de croissance des levures, mais il m'a été impossible de le trouver dans les jardineries et coopératives agricoles de ma région. J'ai dû le commander sur Internet à l'un des rares fournisseurs qui le proposent. Sulfate d'ammonium utilisé dans le liquide attractif alimentaire pour le piégeage de masse de Silba adipata McAlpine.
DATES L'expérimentation du piège McPhail a duré deux mois, du 1er juillet au 28 août 2019. J'ai posé le piège le 1er juillet pour les raisons précédemment indiquées, et il faut souligner qu'il n'était donc pas posé pendant les 12 jours (du 17 au 28 juin) au cours desquels se sont concentrées 301 attaques de Silba adipata McAlpine, soit 90 % des attaques de la saison (334). Le dernier relevé du piège McPhail a eu lieu le 28 août, date à laquelle j'ai ramassé les dernières figues mûres de l'arbre, et vérifié qu'il ne restait aucune figue immature sur celui-ci.
RELEVÉS DU PIÈGE Je ne m'étais fixé aucune fréquence précise de relevé du piège, mais j'ai essayé de ne pas dépasser le délai d'une semaine entre deux relevés. Lors de chaque relevé, le piège a été nettoyé des individus capturés et le liquide attractif a été complété ou renouvelé. Nombre de relevés effectués depuis la pose du piège le 1er juillet : 13. Dates des relevés : 3, 5, 8, 15, 17, 19, 23 et 28 juillet ; 3, 10, 16, 23 et 28 août.
DÉCOMPTE DES FIGUES
A la date du 28 août (dernier relevé et fin de l'expérimentation), le décompte des figues s'établissait comme suit. Total des figues produites par la touffe de la variété unifère 'Bellone' : 465 (ce qui est dans la fourchette de récolte annuelle de 450 à 500 figues constatée de façon régulière). Figues de diamètre supérieur ou égal à 1,1 cm ayant chuté avant maturité (rougies mais non attaquées, ou détruites lors des autres tests menés sur la touffe de la variété 'Bellone') : 25. Nombre de figues (production) à considérer dans l'expérimentation : 440 (465 - 25). Figues immatures attaquées par Silba adipata McAlpine : 334, soit 76 % de la production (334 / 440). Figues attaquées décelées mûres ou au stade de la véraison : 0. Remarque : 3 figues mûres ont été décelées pourries à l'ouverture, et placées en boîtes d'émergence ; elles ont libéré des cératites (Ceratitis capitata Wiedemann). Figues mûres récoltées : 106, soit 24 % de la production (106 / 440).
DÉCOMPTE ET RÉPARTITION DES CAPTURES
DÉCOMPTE A la date du dernier relevé (28 août ; fin de l'expérimentation), soit après 59 jours de piégeage (pose du piège le 1er juillet), le décompte des captures du piège McPhail s'établissait comme suit. Mouche noire du Figuier (Silba adipata McAlpine) : 79 (45 femelles et 34 mâles). Mouche méditerranéenne des fruits (cératite, Ceratitis capitata Wiedemann) : 135 (en majorité des femelles). Autres mouches et insectes divers (hors insectes de taille de l'ordre d'un millimètre) : 300. Note : le test montre que le sulfate d'ammonium n'est pas sélectif (le piège a capturé près de 2 fois plus de cératites, et près de 4 fois plus d'autres insectes, que de mouches noires du Figuier). Silba adipata McAlpine : relevé du piège McPhail avec partie basse jaune.
RÉPARTITION Les captures du piège McPhail se sont réparties dans la saison de la façon suivante. 1er juillet au 8 juillet (8 jours) : 2 femelles ; 9 juillet au 15 juillet (7 jours) : 7 (5 femelles et 2 mâles) ; 16 juillet au 17 juillet (2 jours) : 2 (1 femelle et 1 mâle) ; 18 au 19 juillet (2 jours) : 7 (4 femelles et 3 mâles) ; 20 au 23 juillet (4 jours) : 4 (1 femelle et 3 mâles) ; 24 au 28 juillet (5 jours) : 5 (2 femelles et 3 mâles) ; 29 juillet au 3 août (6 jours) : 7 (5 femelles et 2 mâles) ; 4 au 10 août (7 jours) : 5 (1 femelle et 4 mâles) ; 11 au 16 août (6 jours) : 19 (8 femelles et 11 mâles) ; 17 au 23 août (7 jours) : 14 (10 femelles et 4 mâles) ; 24 au 28 août (5 jours) : 7 (6 femelles et 1 mâle). L'analyse de leur répartition fait apparaître deux périodes de niveau de captures différent, quoique faible pour les deux périodes. Une première période de 6 semaines (du 1er juillet au 10 août), au cours de laquelle les captures sont régulièrement réparties d'un relevé de piège à l'autre et pour laquelle, lors de chacun des relevés, j'observe un résultat de 1 capture par jour, sauf pour deux relevés de pièges pour lesquels je note 1 capture pour 4 jours et 7 captures pour deux jours. La moyenne quotidienne pour la période s'établissant à 1 capture. Une seconde période de 2 semaines (du 11 au 28 août), au cours de laquelle les captures sont d'un volume nettement supérieur (quoique restant faible), se traduisant par une moyenne quotidienne de 2 captures (le double de celle de la première période). Considéré en valeur absolue, le niveau faible des captures est peut-être en rapport avec le faible nombre d'individus de Silba adipata Mcalpine que j'ai observé sur le figuier tout au long de la saison.
ANALYSE DES CAPTURES PAR RAPPORT AUX ATTAQUES
L'étude des attaques de Silba adipata McAlpine sur le figuier 'Bellone' au cours de la saison 2019 (voir chapitre) montre que celles-ci ont obéi au modèle d'attaque en 3 phases de Silba adipata McAlpine, pour un figuier donné d'une variété donnée (voir chapitre). La phase 1 (attaques intenses) s'est déroulée du 17 au 28 juin (12 jours), avec une moyenne de 25 figues attaquées par jour. Elle a concentré 301 pontes, qui représentent 90 % des attaques de la saison (334). Le piège McPhail a été posé après cette phase (le 1er juillet). La phase 2 (attaques faibles) s'est déroulée du 29 juin au 6 août (5 semaines), avec une moyenne de 1 figue attaquée par jour. Elle concerne 33 figues, soit 10 % du total des figues attaquées dans la saison (334). L'analyse de la répartition des captures du piège McPhail montre qu'au cours de la période du 1er juillet au 10 août, qui recouvre presque exactement la durée de la phase 2 des attaques, ce piège a capturé 39 individus de Silba adipata McAlpine (21 femelles et 18 mâles). La phase 3 (absence totale d'attaques, alors qu'il restait sur le figuier des figues immatures ayant la taille critique d'attaque de Silba adipata McAlpine) s'est déroulée du 7 au 28 août (3 semaines). L'analyse de la répartition des captures du piège McPhail montre qu'au cours de la période du 11 au 28 août, totalement englobée dans la phase 3 des attaques, ce piège a capturé 40 individus de Silba adipata McAlpine (24 femelles et 16 mâles). Soit, en synthèse, successivement : 39 captures pour 33 figues attaquées, 40 captures pour 0 figues attaquées. Il ressort des considérations qui précèdent que la moitié des captures a été réalisée pendant la période sans aucune attaque de figues (bien que des figues immatures ayant dépassé la taille critique aient été présentes sur l'arbre jusqu'au 24 août, avec présence régulière de femelles s'y nourrissant). Il me paraît important de préciser que, selon mes observations (voir chapitre), les captures ne concernent pas les femelles pondeuses, mais seulement des femelles et mâles venus se nourrir sur le figuier. Les femelles pondeuses accomplissent de façon ininterrompue leur séquence de pontes successives sur un même figuier, sans être distraites de cette tâche par leurs congénères, et sans la suspendre pour des moments de repos ou des activités de nutrition (points de suintement de latex, revers des feuilles, figues mûres, pièges à appât alimentaire...). Ainsi, les résultats ci-dessus ne signifient pas que les 21 femelles capturées au cours de la phase d'attaques faibles étaient des femelles pondeuses. Il s'agissait de femelles venues sur le figuier pour se nourrir, et non pour pondre.
ÉVALUATION DE L'EFFICACITÉ
Pour le piège McPhail à partie basse jaune, appâté avec une solution aqueuse de 40 g/l de sulfate d'ammonium, la moyenne des captures est faible : 1,34 par jour (59 jours de pose). Elle est encore plus basse pendant la période des attaques faibles (1 capture par jour), alors qu'elle passe à 2 captures par jour pendant la période d'absence d'attaques. Néanmoins, ce n'est pas la moyenne quotidienne des captures pendant les périodes d'attaques de Silba adipata McAlpine qui témoigne de l'efficacité d'un piège. Le nombre de captures ne mesure que l'attractivité d'un piège (type de piège + appât), qui peut engendrer une baisse de la pression globale de la population d'individus de Silba adipata McAlpine se trouvant sur le figuier, ou passant à proximité de celui-ci (sous réserve qu'il n'existe pas un phénomène de renouvellement permanent de cette population). Sans que l'on soit en mesure de déterminer la corrélation exacte entre le nombre de captures et le pourcentage de baisse de la pression globale du ravageur. Et sans que l'on puisse être assuré que la baisse de la pression globale sera suffisante pour avoir une incidence sur le niveau de la récolte. Au-delà du nombre de captures, pour évaluer l'efficacité d'un piège, il convient de connaître le pourcentage additionnel de figues sauvegardées des attaques de Silba adipata McAlpine que sa mise en oeuvre induit, par rapport à la récolte habituellement constatée en l'absence de pièges. Il faut donc déterminer le gain de figues mûres récoltées que la présence du piège McPhail a généré, par rapport à la récolte obtenue lorsqu'il n'est pas installé. Sachant que la période à considérer est du 1er juillet (pose du piège) au 28 août (fin de l'expérimentation).
L'étude des attaques de Silba adipata McAlpine sur le figuier 'Bellone' au cours de la saison 2019 (voir chapitre) montre que le nombre de figues attaquées au 1er juillet était de 301. Ainsi, 139 figues immatures étaient encore saines à cette date (440-301). Avec le taux de perte de récolte habituel sur le figuier 'Bellone' en l'absence de pièges (98 %), le nombre de figues mûres récoltées aurait été de 9 (440 x 2 %). Et le nombre de figues attaquées à compter du 1er juillet aurait été de 130 (139-9), soit un taux de perte de récolte de 94 % (130/139). La première figue mûre a été récoltée le 4 août, et du 4 au 28 août, 106 figues mûres ont été récoltées. La dernière attaque a eu lieu le 6 août, et du 1er juillet au 6 août, 33 figues immatures ont été attaquées, soit un taux de perte de récolte de 24 % (33/139). Ainsi, pour la période débutant le 1er juillet, on constate un gain de 97 figues mûres (106-9) par rapport aux années précédentes, qui correspond à une diminution de 97 du nombre des attaques (130-33). En toute rigueur, nous n'avons aucune preuve que la baisse des attaques est le résultat de la mise en œuvre du piège McPhail, plutôt que d'une activité de Silba adipata McAlpine moins élevée en 2019 que les années précédentes. Mais, selon mon ressenti, le niveau global d'activité dans mon jardin a été en 2019 le même que les années antérieures. Ce qui nous conduit à considérer que le piège McPhail est à l'origine du gain de figues mûres constaté. Les considérations qui suivent montrent que cette hypothèse est plausible. En prenant en compte le gain de 97 figues non attaquées, et en considérant une moyenne de 10 figues attaquées par femelle pondeuse visitant le figuier (voir chapitre), nous déduisons une baisse de 10 femelles dans le flux des femelles pondeuses ayant visité le figuier du 1er juillet au 6 août. Si nous voulons attribuer cette baisse au piège McPhail, elle doit être le résultat des captures pendant la même période. Ces dernières concernent 21 femelles, qui étaient venues sur le figuier pour se nourrir. Ce nombre rend la corrélation plausible, d'autant plus qu'une partie des femelles capturées s'étaient vraisemblablement accouplées avant le 1er juillet, et qu'une autre partie d'entre elles se seraient accouplées avec certains des 18 mâles capturés au cours de la même période (induisant un important potentiel d'ovipositions au cours de la période considérée, même si l'on tient compte de la durée de maturation des œufs de 10 jours). Et si nous considérons qu'en l'absence du piège McPhail les 97 figues auraient été infestées par Silba adipata McAlpine, les attaques se seraient réparties sur 37 jours (du 1er juillet au 6 août), soit une moyenne quotidienne de 2,7 (97/37). Cette moyenne reste cohérente avec le modèle d'attaque en 3 phases de Silba adipata McAlpine, car elle n'enlève pas la qualification de "phase d'attaques faibles" à la période considérée, si nous la rapportons à la moyenne quotidienne des attaques pendant la phase d'attaques intenses (25).
Conclusion. Le piège de type McPhail à partie basse jaune appâté avec 40 g/l de sulfate d'ammonium n'est pas pleinement efficace pour contrer les actions de Silba adipata McAlpine, mais on peut raisonnablement lui attribuer une augmentation appréciable du nombre de figues sauvegardées. On peut donc l'utiliser dans l'attente d'un éventuel moyen de lutte par piégeage de masse plus efficace. Pour ma part, en verger d'amateur (3 figuiers âgés, dont un bifère, taillés de telle façon que la récolte s'effectue sans recours à une échelle ; 4 récoltes annuelles d'un total de 1500 figues), j'ai fait le choix de ne plus utiliser le piégeage de masse, et de lui substituer l'ensachage individuel des figues immatures (sachets en organza). Selon mon expérience, ce procédé assure la sauvegarde de 100 % de chacune des récoltes, tout en nécessitant un temps de mise en oeuvre tout à fait acceptable pour un amateur. Voir chapitre exposant de façon détaillée ce moyen de lutte contre Silba adipata McAlpine. |